На Хмельниччині знову дорожчатиме м’ясо — на скільки та чому?

Минулого року зростання цін для мешканців Хмельниччини все стало буденним явищем: дорожчало практично все та швидкими темпами. Настав новий 2024-й рік, але дива не сталося: цінники продовжують нестримно лізти догори і серед найбільш помітних — м’ясо та м’ясні вироби. Експерти очікують планомірного та невідворотного здорожчання цієї категорії продуктів харчування від 15% до 19,4% вже на кінець січня.

Серед глобальних причин називають інфляцію та зменшення міжнародної допомоги Україні. Щодо першого чиннику все більш-менш зрозуміло, адже за минулий рік гривня ослабла в середньому на 26,6%, що впливає на купівельну спроможність громадян, а значить і зростання ціни. Лише за минулий грудень цей показник зріс на 0,7%. Але як тоді на вартість м’яса впливає міжнародна повістка? Фахівці пояснюють це ускладненням логістики для імпорту кормів для тваринництва та, власне, імпортного м’яса. Все це впливає на вартість продукції, вирощеної та реалізованої безпосередньо в Україна та на Хмельниччині зокрема.