На часі нові подорожчання популярних продуктів на Хмельниччині — що тепер?

Днями мешканці Хмельниччини жваво обговорювали зростання ціни на м’ясо, та ось не забарилися дані про істотне здорожчання всієї молочної продукції. Головна причина — швидкий ріст ціни на молоко — головну сировину для цілої галузі популярного товарного виробництва. Протягом 2023-го вартість молока зросла  на 30%: від 11,6 грн./кг на початку року до 15 грн./кг наприкінці. В перерахунку на Євро, вартість молока-сировини вже перевершила історичний максимум (€40,7/100 кг), що спостерігався у листопаді 2021-го року внаслідок ревальвації гривні. Тепер цей показник становить €41,4/100 кг та всього на 10% менший за середню ціну в Євросоюзі. Тож хоча Україна ще не у ЄС, ціни молочної сировини на Хмельниччині вже цілком європейські!

Неприємно здивував новою вартістю й столовий буряк: зараз він коштує на 74% дорожче, ніж рік тому. Цю проблему пов’язують з нестачею пропозиції головного овочу з «борщового набору».  Загалом, як і звичної картоплі, що подорожчала на Хмельниччині у 3,5-4 рази від січня 2023-го.