На Хмельниччині продовжують знижуватися ціна на м’ясо та сало — чи надовго?

Коли вже здавалося, що ціни на продукти харчування можуть лише зростати, ринок несподівано відреагував низхідною тенденцією цін на популярні види м’яса. Це стало помітно ще у лютому та пояснювалось закінченням так званих новорічних свят, що утримувало штучно завищену вартість. За даними статистики, на початок березня вартість свинини та м’яса птиці в супермаркетах Хмельниччини впала на 0,2%-13,4% в порівнянні з початком року. Разом з тим куряча тушка навпаки набрала 2,1% вартості.

Абсолютним рекордсменом, що й не думає здавати позицій у Хмельницькій області залишається солоне сало: середня вартість продукту становить 242,84 грн. за кілограм. Стабільно втрачають вартість свинячі ошийок (214,92 грн./кг), ребра (182,2 грн./кг), підчеревина (174,7 грн./кг) та лопатка (168,28 грн./кг). Менш помітно, але також планомірно дешевшає і яловичина: реберця (162,95 грн./кг) та гуляш (271,7 грн./кг). Така тенденція буде радувати мешканців  Хмельниччини до кінця березня.