Власна справа: на грантові кошти підприємиця з хмельницького відкрила студію кулінарних майстер-класів

Як сімейний лікар із Хмельницького перетворила захоплення кулінарією на успішний бізнес

З липня 2022 року в Україні діє програма мікрогрантів «Власна справа», яка дає можливість отримати до 250 тисяч гривень безповоротної фінансової підтримки для започаткування чи розвитку бізнесу. Ця ініціатива вже допомогла сотням підприємців втілити свої ідеї в життя. Однією з таких історій успіху є шлях Людмили Дзьоби, сімейного лікаря з Хмельницького, яка відкрила студію кулінарних майстер-класів UCook за франшизою.

Від хобі до бізнесу

Ще під час навчання в університеті Людмила захопилася випічкою. Вона створювала торти й капкейки на замовлення, мріючи про власну кав’ярню, але не наважувалася втілити цю ідею в життя.

Все змінилося після знайомства з концепцією студії кулінарних вражень «UCook». Відвідавши один із заходів, Людмила була вражена форматом, який поєднує приготування страв, спілкування та створення незабутніх емоцій.

«Це був справжній прорив! Я зрозуміла, що хочу бути частиною цього», — згадує вона.

Придбання франшизи вимагало фінансування, і тут на допомогу прийшла урядова програма «Власна справа». Людмила подала заявку, доопрацювала бізнес-план і зрештою отримала грант, що дозволив їй закупити необхідне обладнання та орендувати приміщення.

Кулінарний простір для всіх

Студія UCook швидко стала популярною у Хмельницькому, пропонуючи різноманітні формати заходів:

• Розважальні майстер-класи для родин і пар.

• Гастровечори – святкові події, що дарують особливий настрій.

• Кулінарні батли – змагання під керівництвом шеф-кухаря.

• Тематичні дитячі табори – наприклад, у стилі «Гаррі Поттера» чи «Гелловіну».

• Професійні майстер-класи для кухарів, які прагнуть підвищити кваліфікацію.

Окрім гастрономічного задоволення, такі заходи допомагають боротися зі стресом та сприяють психологічному розвантаженню.

«Спочатку було страшно – як поєднати медицину та бізнес? Але я зрозуміла: якщо не спробую, то потім шкодуватиму», – розповідає Людмила.

Завдяки наполегливості та підтримці франшизи її студія перетворилася на улюблене місце для мешканців міста, а сама Людмила успішно поєднує лікарську практику з підприємництвом.

Як отримати грант?

Програма «Власна справа» – частина урядової ініціативи «Зроблено в Україні», спрямованої на підтримку малого бізнесу та створення робочих місць. Окрім цієї програми, існують гранти для ветеранів і їхніх родин, а також фінансування для розвитку переробних підприємств, садівництва, виноградарства й тепличного господарства. Подати заявку можуть як діючі підприємці, так і новачки, які лише планують стартувати у бізнесі.

Людмила Дзьоба – лише одна з тисяч українців, які скористалися можливістю та зробили крок назустріч своїй мрії. Можливо, наступна історія успіху буде саме вашою?